Conseils Nutrition 3 : la récupération après l’effort

Dans le sport, même avec le meilleur plan d’entraînement, négliger le repos et la nutrition peut péjorer votre préparation et votre course. Après une session de course à pied, sachez donner à votre corps ce dont il a besoin, pour pouvoir mieux progresser.

Pour produire l’effort et le maintenir, votre corps utilise deux sources d’énergie : les sucres ou glucides (stockés dans les muscles et le foie, le glycogène) et les graisses ou lipides (principalement celles du tissu adipeux). La proportion d’utilisation de ces deux carburants varie en fonction de l’intensité de l’effort : les glucides sont le carburant de choix pour des efforts brefs et intenses alors que les lipides, moins rapidement utilisables, viennent compléter les apports d’énergie lors d’efforts d’endurance plus modérés.

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